@zmianapogody:
była w szoku kiedy dowiedziałam się, że istnieją pomyleńcy słodzący placki ziemniaczane, ale dopiero posłodzona mizeria zniszczyła mi mózg doszczętnie... w ogóle o co ludziom chodzi z tym cukrem, że go walą absolutnie wszędzie? Słodka to może być czekolada an nie kurna ziemniaki albo ogórki.
@Ellena: Ej, ale placki ziemniaczane ze śmietaną kwaśną 18 i cukrem są z*jebiste. Bo bez śmietany i cukru to lepiej już same niż słodzić.
Ludziom chodzi o to, że są j*bnięci i znów się dali wpuścić w maliny przez propagandystów i innych spekulantów. Tak samo jak było z makaronem i srajtaśmą na początku kowida i benzyną na początku wojny. Jeden pajac coś wymyśli i rozprzestrzenia się to wirusowo.
@Ellena: to ja w wieku około 25 lat dowiedziałem się, że placki ziemniaczane można jeść inaczej niż z cukrem. :D I jedzenie placków na ostro było dla mnie całkowicie dziwnym doświadczeniem.
Jakiego octu? Jakiego cukru? Po cholerę słodzić śmietanę, serio? Kwaśna śmietana, sól i pieprz i tyle do mizerii wystarczy.
A w plackach ziemniaczanych (w masie) powinna być cebula, sól i dużo czosnku, potem się je smaży na oleju - jak to w ogóle można słodzić? Frytki też słodzicie?
@Ellena: Zamiast się zastanawiać - spróbuj. Placki ziemniaczane ze śmietaną i cukrem są przezaj*biste. Ze śmietaną i pieprzem z resztą też. W ogóle są zaj*biste.
@huba13: to po prostu kwestia innego przepisu. No jak ktoś dodaje do placków ziemniaczanych cebulę i czosnek, to się nie dziwię, że mu cukier do tego nie pasuje. ;)
Ale równie dobrze ktoś inny mógłby powiedzieć, że jak można dodawać czosnek do dania na słodko. :)
Odpowiedz
Zmodyfikowano
1 raz.
Ostatnia modyfikacja:
24 lipca 2022 o 21:02
@daroc: No nie! Robię placki ziemniaczane z cebulą, to jest w podstawowym i klasycznym przepisie na placki i w dalszym ciągu są świetne ze śmietaną i cukrem. Fakt, że czosnku nie daję, ale mógłbym i nic by to nie zmieniło.
@huba13: Nigdy nie dodawałem czosnku do ciasta na placki. A cebula, wbrew pozorom, całkiem dobrze smakuje na słodko. Francuzi i włosi robią dżem z cebuli i podają do serów pleśniowych.
A wracając do placków - co prawda znam inne wersje ale odkąd spróbowałem placków z sosem a la węgierskim, żadna inna wersja mi nie smakuje. Sos oczywiście może zawierać przeróżne składniki, u mnie jest to zazwyczaj, po prostu, sprzątanie lodówki. Co się nawinie, to wpadnie do sosu: cebula, czosnek, kiełbasa, pieczarki, papryka, fasolka szparagowa, cukinia, brokuł czy kalafior, oliwki, jalapeno, pikle no i dużo przecieru pomidorowego. Całość krótko dusimy, doprawiamy do smaku i voila. Jak ktoś lubi, można też dodać węgierską pastę paprykową, idealnie pasuje.
B i ma być SŁONA
Odpowiedz@zmianapogody: była w szoku kiedy dowiedziałam się, że istnieją pomyleńcy słodzący placki ziemniaczane, ale dopiero posłodzona mizeria zniszczyła mi mózg doszczętnie... w ogóle o co ludziom chodzi z tym cukrem, że go walą absolutnie wszędzie? Słodka to może być czekolada an nie kurna ziemniaki albo ogórki.
Odpowiedz@Ellena: Ej, ale placki ziemniaczane ze śmietaną kwaśną 18 i cukrem są z*jebiste. Bo bez śmietany i cukru to lepiej już same niż słodzić. Ludziom chodzi o to, że są j*bnięci i znów się dali wpuścić w maliny przez propagandystów i innych spekulantów. Tak samo jak było z makaronem i srajtaśmą na początku kowida i benzyną na początku wojny. Jeden pajac coś wymyśli i rozprzestrzenia się to wirusowo.
Odpowiedz@Ellena: Ktoś tu ostatnio pisał, że nie lubi mizerii bo nie lubi smaku octu.
Odpowiedz@Ellena ja słodzę mizerię. Na myśl, że ktoś tam dodaje octu aż mnie skręca z obrzydzenia. Ogórasy lekko posolone, i osłodzona kwaśna śmietana.
Odpowiedz@Ellena: to ja w wieku około 25 lat dowiedziałem się, że placki ziemniaczane można jeść inaczej niż z cukrem. :D I jedzenie placków na ostro było dla mnie całkowicie dziwnym doświadczeniem.
OdpowiedzJakiego octu? Jakiego cukru? Po cholerę słodzić śmietanę, serio? Kwaśna śmietana, sól i pieprz i tyle do mizerii wystarczy. A w plackach ziemniaczanych (w masie) powinna być cebula, sól i dużo czosnku, potem się je smaży na oleju - jak to w ogóle można słodzić? Frytki też słodzicie?
Odpowiedz@Ellena: Zamiast się zastanawiać - spróbuj. Placki ziemniaczane ze śmietaną i cukrem są przezaj*biste. Ze śmietaną i pieprzem z resztą też. W ogóle są zaj*biste.
Odpowiedz@huba13: to po prostu kwestia innego przepisu. No jak ktoś dodaje do placków ziemniaczanych cebulę i czosnek, to się nie dziwię, że mu cukier do tego nie pasuje. ;) Ale równie dobrze ktoś inny mógłby powiedzieć, że jak można dodawać czosnek do dania na słodko. :)
OdpowiedzZmodyfikowano 1 raz. Ostatnia modyfikacja: 24 lipca 2022 o 21:02
@daroc: No nie! Robię placki ziemniaczane z cebulą, to jest w podstawowym i klasycznym przepisie na placki i w dalszym ciągu są świetne ze śmietaną i cukrem. Fakt, że czosnku nie daję, ale mógłbym i nic by to nie zmieniło.
Odpowiedz@huba13: Nigdy nie dodawałem czosnku do ciasta na placki. A cebula, wbrew pozorom, całkiem dobrze smakuje na słodko. Francuzi i włosi robią dżem z cebuli i podają do serów pleśniowych. A wracając do placków - co prawda znam inne wersje ale odkąd spróbowałem placków z sosem a la węgierskim, żadna inna wersja mi nie smakuje. Sos oczywiście może zawierać przeróżne składniki, u mnie jest to zazwyczaj, po prostu, sprzątanie lodówki. Co się nawinie, to wpadnie do sosu: cebula, czosnek, kiełbasa, pieczarki, papryka, fasolka szparagowa, cukinia, brokuł czy kalafior, oliwki, jalapeno, pikle no i dużo przecieru pomidorowego. Całość krótko dusimy, doprawiamy do smaku i voila. Jak ktoś lubi, można też dodać węgierską pastę paprykową, idealnie pasuje.
OdpowiedzJa akurat nie lubię ani ogórków ani śmietany.
OdpowiedzC - Bez śmietany
OdpowiedzD- z cebulą
OdpowiedzMizeria to bardziej mokre tzatziki z ogórkiem pokrojonym w plastry. Ew, tzatziki to suchsza wersja mizerii ze startym oórkiem.
OdpowiedzZmodyfikowano 1 raz. Ostatnia modyfikacja: 24 lipca 2022 o 2:56