No ja akurat o tym, czym jest latte (nie mylić z caffe latte) dość boleśnie przekonałem się swego czasu na lotnisku we Włoszech. Od tego czasu pamiętam i śmiem twierdzić, że różnica między latte a cappuccino jest dość znacząca.
@Jackalpl: No shit Sherlock. Kto by pomyślał, że mówiąc o kawach mówię o caffe latte, a nie samym mleku. No i oczywiście w latte masz dwa razy tyle spienionego mleka, bo w cappuccino 1/3 jest spienionego mleka i 1/3 jest pianki, a w latte 2/3 to spienione mleko, a pianki najwyżej do ozdoby. Nadal jednak w obu mleko to 2/3 objętości (nie masy, pianka jest lżejsza) i na oko trudno je odróżnić dopóki nie zaczniesz pić.
Po prostu różnią się tym, jak duża część mleka jest w formie pianki na powierzchni, a ile jest zmieszane z kawą.
https://i.imgur.com/hPtF4L4.jpeg
Kiedyś w Krakowie wszedłem do kawiarnii i mieli americano oraz czarną kawę. W różnych cenach. Jak się okazuje, jest różnica.
Odpowiedz@Patiomkin: Normalnie americano jest z dwóch espresso. Przepis na normalną czarną kawę w Hameryce to: short single-shot americano.
OdpowiedzNo ja akurat o tym, czym jest latte (nie mylić z caffe latte) dość boleśnie przekonałem się swego czasu na lotnisku we Włoszech. Od tego czasu pamiętam i śmiem twierdzić, że różnica między latte a cappuccino jest dość znacząca.
Odpowiedz@wroblitz jak we Włoszech, to pewnie ci podali samo mleko.
Odpowiedz@SynJanusza: Certamente! *żywiołowo gestykuluje palcami.
OdpowiedzRóżnią się grubością pianki. Cappuccino to w 1/3 pianka, latte ma najwyżej odrobinę na powierzchni. Latte można wymieszać, Cappuccino nie wypada.
Odpowiedz@ZONTAR: latte to jest mleko. Samo mleko. Caffe latte to jest espresso + spienione mleko, około dwukrotnie więcej niż w capuccino.
Odpowiedz@Jackalpl: No shit Sherlock. Kto by pomyślał, że mówiąc o kawach mówię o caffe latte, a nie samym mleku. No i oczywiście w latte masz dwa razy tyle spienionego mleka, bo w cappuccino 1/3 jest spienionego mleka i 1/3 jest pianki, a w latte 2/3 to spienione mleko, a pianki najwyżej do ozdoby. Nadal jednak w obu mleko to 2/3 objętości (nie masy, pianka jest lżejsza) i na oko trudno je odróżnić dopóki nie zaczniesz pić. Po prostu różnią się tym, jak duża część mleka jest w formie pianki na powierzchni, a ile jest zmieszane z kawą. https://i.imgur.com/hPtF4L4.jpeg
Odpowiedz